Pulcinella, um servo bobo, é enviado à atual Campânia para conceder o último desejo do pastor Tommaso: resgatar um jovem búfalo chamado Sarchiapone. No Palácio Real de Carditello, cujas ruínas já estiveram sob os cuidados de Tommaso, Pulcinella encontra o búfalo e o leva para o norte.
